Dinkel-Kornbaguette
Dinkel-Kornbaguette
Größe: Groß
Kruste: Kross
Dinkel, Lupin, Roggen
Vegan
Teig:
- Dinkelmehl 812* (51%)
- Wasser
- Körnermischung (4%) (Leinsaat braun*, Sonnenblumenkerne*, Roggenflocken*, Kürbiskerne*)
- Hefe*
- Meersalz
- Dinkelsauerteig*
- Lupinenschrot*
- Dinkelmalz*
- Äpfel*
- Lupinenmehl*
- Roggenröstmalz*
- Acerolapulver*
Bestreuung:
- Dinkelgrieß*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Enthaltene Allergene**: Gluten, Lupinenerzeugnisse
Ø Nährwertangaben pro 100 g
- Energie 888 kJ / 210 kcal / 3,2 BE
- Fett 1,8 g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
- Kohlenhydrate 38,3 g
- - davon Zucker 1,5 g
- Ballaststoffe 2,8 g
- Eiweiß 8,6 g
- Salz 1,1 g
** Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse, Eier/-erzeugnisse, Soja/-erzeugnisse, Senf/-erzeugnisse, Milch/-erzeugnisse (einschl. Lactose), Schalenfrüchte/-erzeugnisse, Sellerie/-erzeugnisse, Sesam/-erzeugnisse, Lupine/-erzeugnisse
Es gelten die mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM).
Prozentuale Angaben beziehen sich immer auf das Gesamtprodukt. Produktänderungen behalten wir uns vor. Die jeweils aktuelle Version muss durch den Kunden angefordert werden.
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