Veganes Kornissant

Veganes Kornissant
Stück - 90g
19004
1 50 €
(16,67 € / kg)

Größe: medium

Kruste: Soft

Weizen, Lupin, Dunkel, Roggen

Vegan

−
+
Verfügbar.

Teig:

  • Weizenmehl 550*
  • Wasser 
  • Pflanzenmargarine (24%) (Kokosöl*,Sheabutter*, Wasser, Sonnenblumenöl*,Karottensaftkonzentrat*, Zitronensaft-konzentrat*, Emulgator: Lecithin*, Meersalz)
  • Körnermischung (11%) (Leinsaat braun*,Leinsaat gold*, Sonnenblumenkerne*,Roggenflocken*, Lupinenschrot*,Lupinenmehl*) 
  • Hefe* 
  • Rohrohrzucker*
  • Meersalz
  • Apfelmus*
  • Dinkelsauerteig* 
  • Gerstenmalz* 
  • Dinkelmalz*
  • Roggenröstmalz*
  • Acerolapulver*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau 

Enthaltene Allergene**: Gluten, Lupine 

Ø Nährwertangaben pro 100 g

  • Energie 1391 kJ / 332 kcal / 2,5 BE 
  • Fett 19,9 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 10,8 g
  • Kohlenhydrate 30,2 g
  • - davon Zucker 3,8 g
  • Ballaststoffe 3,3 g
  • Eiweiß 6,8 g
  • Salz 0,9 g

** Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse, Eier/-erzeugnisse, Soja/-erzeugnisse, Senf/-erzeugnisse, Milch/-erzeugnisse (einschl. Lactose), Schalenfrüchte/-erzeugnisse, Sellerie/-erzeugnisse, Sesam/-erzeugnisse, Lupine/-erzeugnisse

Es gelten die mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM)

Prozentuale Angaben beziehen sich immer auf das Gesamtprodukt. Produktänderungen behalten wir uns vor. Die jeweils aktuelle Version muss durch den Kunden angefordert werden. 

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