Eiweißbrötchen
Eiweißbrötchen
Größe: Medium
Kruste: Soft
Weizen, Roggen
Vegan
Teig:
- Wasser,
- WEIZENGLUTEN,
- ROHWEIZENMEHL (12,4%),
- Leinsamen (11,5%),
- SOJAMEHL,
- SESAM (4,3%),
- Hefe,
- Sonnenblumenkerne (3,2%),
- Erbsenprotein,
- getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG,
- Salz,
- WEIZENFASER,
- GERSTENMALZ-Extrakt,
- GERSTENMEHL,
- Mehlverarbeitungsmittel: Ascorbinsäure
Das Produkt kann Spuren von EIER, MILCH, NÜSSE enthalten
Ø Nährwertangaben pro 100 g:
- Brennwert 977 kJ 234kcal
- Fett 10,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
- Kohlenhydrate 14,0 g
- davon Zucker 2,3 g
- Ballaststoffe 6,1 g
- Eiweiß 19,0 g
- Salz 1,0 g
** Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide/-erzeugnisse, Eier/-erzeugnisse, Soja/-erzeugnisse, Senf/-erzeugnisse, Milch/-erzeugnisse (einschl. Lactose), Schalenfrüchte/-erzeugnisse, Sellerie/-erzeugnisse, Sesam/-erzeugnisse, Lupine/-erzeugnisse
Es gelten die mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM)
Prozentuale Angaben beziehen sich immer auf das Gesamtprodukt. Produktänderungen behalten wir uns vor. Die jeweils aktuelle Version muss durch den Kunden angefordert werden.
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